殼聚糖粘均分子量測定儀的制造采用烏氏粘度法測定殼聚糖粘均分子量，首先通過烏氏粘度管法測得溶劑和供試液的流動時間，代入標準公式后即可算出透明殼聚糖的特性黏度和粘均分子量。
  一、主要功能特點

1、儀器設計新穎、使用方便。

2、智能測控系統：高精度A/D系統、中文顯示。
3、人性化設定、人機對話。
4、儀器控制浴明亮清晰。
5、儀器設置容易，操作簡便。
6、真正意義上的高精度數字溫度控制系統和粘度測試系統。
7、帶有線控計時按鍵，用于實驗時的計時顯示和控制。

  二、主要技術參數
1、工作電源：AC 220V±10%，50Hz±5%
2、加熱功率：兩檔，1000W+650W
3、攪拌電機：功率6W；轉速 1200r/min
4、測溫范圍：10～100℃（一般測試溫度點為25和30度，配備投入式制冷器后，不再受實驗室室溫影響，也可以獨立使用節約能源）

5、控溫精度：±0.1℃

6、恒溫浴：容量，20L；內缸尺寸300*300，內外兩層缸四孔
7、使用環境：環境溫度-10℃～+35℃，相對濕度＜85％
8、溫度傳感器：工業鉑電阻，其分度號為Pt100
9、烏氏粘度計配置4根，內徑有兩種規格（可任選）：0.4-0.5/0.5-0.6（含出廠常數證書）
10、整機功耗：不大于1800W
11、外形尺寸：長寬高600*650*500mm

12、重量：40kg

殼聚糖粘均分子量測定儀