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詳細(xì)摘要：微晶纖維素乳化劑B型102型壓片填充劑微晶纖維素20公斤一個包裝壓片輔料微晶纖維素食品級 直壓專用型號壓片輔料抗結(jié)劑 微晶纖維素PH102食品級微晶纖維素壓片輔料爆珠102型食品糖果填充物抗結(jié)劑

詳細(xì)摘要：乳化劑-單辛酸甘油酯
稠狀液體，無臭。不溶于水，可于熱水振搖后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4，分子量為218.30，熔點(diǎn)40℃，它在體內(nèi)和脂肪一樣，能分解代謝，成為二氧化碳和水，無任何積蓄和不良反應(yīng)。

詳細(xì)摘要：乳化劑-大豆分離蛋白
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種

詳細(xì)摘要：乳化劑-面包抗老化復(fù)合乳化劑 面包抗老化復(fù)合乳化劑改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使形成均勻的分散體或乳化體，從而改進(jìn)食品組織結(jié)構(gòu)、口感、外觀，提高食品品質(zhì)。乳化劑HLB值不盡相同，且乳化劑配合使用時常有相乘效果，較少單獨(dú)使用

詳細(xì)摘要：乳化劑-沙琪瑪復(fù)合小麥粉面粉處理劑可加快新小麥粉的熟化速度，促進(jìn)面筋網(wǎng)絡(luò)的形成，提高面筋的質(zhì)量，抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉發(fā)青、發(fā)暗、發(fā)粘的現(xiàn)象，提高面團(tuán)的穩(wěn)定性和操作性能，使面制品外觀光滑，挺立度好，內(nèi)部組織均勻細(xì)膩，口感勁道。

詳細(xì)摘要：乳化劑-三聚磷酸鈉 三聚磷酸鈉主要用于合成洗滌劑作添加劑，肥皂增效劑和防止條皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油有脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值，工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)糅劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣

詳細(xì)摘要：乳化劑-雙乙酰酒石酸單雙甘油酯【產(chǎn)品作用】雙乙酰酒石酸單雙甘油酯具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、奶油、氫化植物油、植脂性粉末等產(chǎn)品。
1、 提高乳化性、防止油水分離，用作乳化劑和分散劑。
2、 增加面團(tuán)筋力，增大體

詳細(xì)摘要：乳化劑-單硬脂酸甘油酯 單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;及膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈣主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、饅頭、面條、、餃子、牛奶等食品中，還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈉硬脂酰乳酸鈉具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、面條、餃子等面制品中。 增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。
使面條、的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。使餅干

詳細(xì)摘要：乳化劑-焦磷酸鈉 焦磷酸鈉在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等，電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)臺物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑。日

詳細(xì)摘要：乳化劑-環(huán)氧丙烷 環(huán)氧丙烷（PO）是除聚丙烯和丙烯腈外的第三大丙烯衍生物，是重要的基本有機(jī)化工合成原料，主要用于生產(chǎn)聚醚、丙二醇等。它也是第四代洗滌劑非離子表面活性劑、油田破乳劑、農(nóng)藥乳化劑等的主要原料。環(huán)氧丙烷的衍生物廣泛用于汽車

詳細(xì)摘要：乳化劑OP-10 在合纖工業(yè)中做為油劑的單體，顯示乳化性能，抗靜電性能，在合纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑。可提高漿膜的平滑性和彈性，該乳液對膠體有保護(hù)作用。1、在合纖工業(yè)中做為油劑的單體，顯示乳化性能，抗靜電性能，在合纖短纖維混紡紗漿料

詳細(xì)摘要：乳化劑-吐溫-80 用作乳化劑、潤濕劑，滲透劑、擴(kuò)散劑等，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%黃油，一般油中加量1%左右。

詳細(xì)摘要：乳化劑-司盤-80 在食品工業(yè)中用做乳化劑。司盤-80為黃色油狀液體。本品在水中易溶，在礦物油中極微溶解。本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的 w/o 型乳化劑，具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。

詳細(xì)摘要：乳化劑-丙二醇單硬脂酸酯 丙二醇單硬脂酸酯用途：1.具有優(yōu)異的發(fā)泡性能，良好的油溶性乳化劑。
2.用于起酥油，能防止面包、西點(diǎn)等老化，改善其加工性能。
3.用于冰淇淋，提高膨脹率和保形性。
4.用于人造奶油，提高打發(fā)性，防止油水分離。 產(chǎn)品型號：食品級      所在地：鄭州市      更新時間：2023-04-28 在線留言

詳細(xì)摘要：乳化劑-單月桂酸甘油酯 單月桂酸甘油酯具有當(dāng)今*水平的食品乳化防腐劑，天然存在于母乳中，是一種*的優(yōu)良食品乳化劑，同時又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑。其LD5010g/kg,屬無毒食品添加劑。中國衛(wèi)生部已于2005年4月批準(zhǔn)GML用于各類食品，且規(guī)定在

詳細(xì)摘要：乳化劑-琥珀酸單甘油酯具有乳化、分散、螯合、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用，是一種優(yōu)良的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性都大為增加。琥珀酸單甘油酯FDA中規(guī)定，起酥油（塑性）3%;面包用

詳細(xì)摘要：乳化劑-檸檬酸單硬脂酸甘油酯 檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用 3.食品

詳細(xì)摘要：乳化劑-單甘酯 單甘酯1.冰淇淋上的應(yīng)用：分子蒸餾單甘酯是制作優(yōu)質(zhì)冰淇理想的乳化劑和穩(wěn)定劑，可改進(jìn)脂肪分散性，使脂肪粒子微細(xì)均勻；促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的互相作用；防止和控制粗大冰晶形成，使組織細(xì)膩幼滑；提高產(chǎn)品保型性和儲存性；改善口融性。