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武漢愛斯佩科學儀器有限公司

面筋洗滌儀

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產品型號JJJM54

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所在地上海市

更新時間:2023-12-28 18:49:46瀏覽次數:2075次

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細洗滌網規格:200目
粗洗滌網規格:26目
洗杯內徑:54 mm
洗滌試樣量:10g

由愛斯佩儀器網供應JJJM54面筋洗滌儀*,面向全國供貨,所有產品均按國家規定銷售,口碑相傳的愛斯佩儀器竭誠為您提供全新的實驗操作體驗。
面筋洗滌儀技術參數:
型號:JJJM54
細洗滌網規格:200目
粗洗滌網規格:26目
洗杯內徑:54 mm
洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/min
和面時間:5~75s(數顯可調)
洗滌時間:1~15 min(數顯可調)
工作電壓:AC220V   50Hz
整機重量:18.5kg
外形尺寸:335mm×330mm×325mm
性能特點:
一種測定小麥粉中面筋含量的儀器,與面筋指數測定儀(面筋離心儀)、面筋烘干儀配套使用。外觀新穎美觀,操作方便,自動化程度高等特點。
行業應用補充說明:
工作原理: 濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
購買須知:
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面筋洗滌儀

細洗滌網規格:200目 $r$n粗洗滌網規格:26目 $r$n洗杯內徑

面筋洗滌儀

細洗滌網規格:200目 $r$n粗洗滌網規格:26目 $r$n洗杯內徑

面筋離心指數儀

電機轉速:3000、6000±5 r/min(可調) $

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