嘔吐毒素在百度百科上釋義，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，化學名為3α, 7α, 15一三羥基草鐮孢菌-9-烯-8-酮，屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，歐盟分類標準為三級致癌物。
　　嘔吐毒素的厲害之處
　　(1)嘔吐毒素主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生。另外，頭孢菌屬、漆班菌屬、木霉屬等的菌株都可產(chǎn)生該毒素。
　　(2)是一類強有力免疫抑制劑，所引起典型癥狀是采食量降低，所以這類毒素又叫飼料拒食毒素。
　　(3)嘔吐毒素廣泛存在于大麥、小麥、玉米和燕麥中。嘔吐毒素的分布與對飼料原料的污染也呈現(xiàn)出一些特點: a鐮刀類霉菌主要在田間污染谷物類原料作物和油籽類原料作物。嘔吐毒素則是在剛收獲后的谷物嘔吐毒素污染較為嚴重。b嘔吐毒素對中國谷物類原料的污染相當普遍，其次是油籽類原料。c嘔吐毒素的污染程度存在地區(qū)和年份的區(qū)別。
　　(4)嘔吐毒素對人和動物均有很強的毒性，能引起人和動物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經(jīng)紊亂、流產(chǎn)、死胎等，豬是對嘔吐毒素zui敏感的動物，家禽次之，反芻動物由于瘤胃微生物的作用，耐受力zui強。
　　嘔吐毒素各國標準
　　目前，*有37個國家針對食品或谷物中的DON已有相關*：
　　(1) 美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標準是1mg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg時就會對人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時，美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許*不得超過4mg。
　　(2) 歐盟制定的嘔吐毒素DON*則相對較嚴，谷粉及玉米粉中允許*≤0.75 mg。
　　(3) 我國國標GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的*為1000 μg： 

CSY-E96D飼料中嘔吐毒素快速測定儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量快速檢測飼料、動物中含有的嘔吐毒素含量，廣泛應用于養(yǎng)殖場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。

飼料中嘔吐毒素快速測定儀技術(shù)參數(shù)：

☆波長范圍:300nm-1000nm

☆波長準確度:±2nm

☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆穩(wěn)定性 : ±0.001A/hr

☆透射比重復性: ≤0.5%T

☆光源 : 進口LED

☆樣品池 : 微孔板

★96通道設計，9通道光路系統(tǒng)，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統(tǒng)的補償及光源工作情況的監(jiān)測。

★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結(jié)果的 準確性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動硬盤存儲測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱、含量、是否合格、檢測日期、檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的性，并利于公示

★ 內(nèi)置以太網(wǎng)卡接口，可實現(xiàn)無線傳輸數(shù)據(jù)，無線上網(wǎng)，收發(fā)郵件等

★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便

★內(nèi)置振蕩功能，可根據(jù)需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結(jié)果的可靠性。

★具有查詢、打印、匯總、報表等功能，可直接輸出檢測結(jié)果，軟件*升級速

★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡。