磷酸鹽緩沖液主要用于一些化學實驗中不影響實驗反應的情況下調(diào)節(jié)pH值,以便讓實驗的化學反應在最佳條件下進行。部分用于食品或是飼料行業(yè)加工,如食品或者飼料真菌毒素檢驗中Elisa方法的洗板應用或者食品微生物檢驗中的稀釋緩沖液。
磷酸鹽緩沖液主要由以下幾種成分組成:
1、磷酸二氫鈉(NaH?PO?):酸性較強,是調(diào)節(jié)pH值的關(guān)鍵成分之一。
2、磷酸氫二鈉(Na?HPO?):與磷酸二氫鈉共同作用,維持溶液的pH值穩(wěn)定。
3、氯化鈉(NaCl):提供必要的離子環(huán)境,模擬體內(nèi)生理條件。
4、KCl:在某些配方中加入,以進一步調(diào)整溶液的離子強度和滲透壓。
性質(zhì):
1、pH值穩(wěn)定:磷酸鹽緩沖液通過磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉的相互轉(zhuǎn)化,能夠有效地維持溶液的pH值在一定范圍內(nèi),通常接近人體生理pH值(如7.2~7.4),為生物化學反應提供一個穩(wěn)定的環(huán)境。
2、等滲性:其滲透壓摩爾濃度和離子濃度與人體相似,對細胞無毒,適用于細胞培養(yǎng)、蛋白質(zhì)純化等生物學研究。
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