聚乙二醇是一種高分子聚合物，化學式是HO(CH2CH2O)nH，無刺激性，味微苦，具有良好的水溶性，并與許多有機物組分有良好的相溶性。具有優良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接性，可作為抗靜電劑及柔軟劑等使用，在化妝品、制藥、化纖、橡膠、塑料、造紙、油漆、電鍍、農藥、金屬加工及食品加工等行業中均有著極為廣泛的應用。

結構式與命名
結構式
HO(CH₂CH₂O)_nH    注: n—環氧乙烷加成摩爾數。
命名
工業聚乙二醇(PEG)產品的命名方式如下:
PEG(聚乙二醇的簡稱)M(理論平均分子量)
示例: PEG200 為理論平均分子量為200的工業聚乙二醇。
分類
工業聚乙二醇根據環氧乙烷加成數的不同，理論平均分子量的主要型號有: 200、400、600、800、1000、1500、2000、3000、4000、6000、8000、10000、20000。

要求
工業聚乙二醇應符合表1的技術要求。


試驗方法
水分的測定
按 GB/T 11275 中的卡爾•費休法規定進行。
GB/T 11275-2007 表面活性劑 含水量的測定

ARS-WL600K--聚乙二醇卡爾費休容量法水分檢測儀