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旋轉蒸發儀通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至 400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；
旋轉蒸發儀的操作步驟：
1、接通電源，開啟冷卻系統-打開總開關，電源開關，等待儀器自檢60s，當制冷燈不在閃爍時，開啟循環泵按鈕，制冷按鈕，設定冷卻溫度；
2、接上旋蒸瓶，使水浴鍋與瓶內的液面齊平，關閉旋轉蒸發儀器的放氣按鈕，開啟真空泵，待真空度大于0.04 MP時候方可松手；
3、開啟旋轉按鈕，調整轉速，剛開始轉速不宜過高，防止暴沸。打開溫度按鈕，根據所需旋蒸的溶劑沸點設定合適的溫度；
4、待蒸餾瓶內有液滴均勻落下時，旋蒸開始；
5、右手扶住燒瓶，左手緩慢打開氣閥放氣；待真空度降低0.04MP時候，關閉真空泵，取下旋蒸瓶；
6、關閉水浴加熱；關閉冷凝循環；(依次關閉制冷按鈕，循環泵按鈕，電源按鈕，后總開關)；
7、及時處理冷凝廢液，并清理儀器區域；
8、停止使用時，將轉動旋鈕旋至小處，關閉旋轉開關，及時拔下電源插頭。
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