有機物進入水體后，將在微生物的作用下進行氧化分解，使水中的溶解氧逐漸減少。當(dāng)氧化作用進行的太快、而水體不能及時從大氣中吸收足夠的氧來補充消耗的氧時，水中的溶解氧可能降得很低(如低于3~4mg/L)，進而影響水中生物正常生長的需要。當(dāng)水中的溶解氧耗盡后，有機物開始厭氧消化，發(fā)生臭氣，影響環(huán)境衛(wèi)生。

       由于污水中所含的有機物往往是多種組分的極其復(fù)雜的混合體，因而難以一一分別測定各種組分的定量數(shù)值。實際上常用一些綜合指標(biāo)，間接表征水中有機物含量的多少。表示水中有機物含量的綜合指標(biāo)有兩類，一類是以與水中有機物量相當(dāng)?shù)男柩趿?O2)表示的指標(biāo)，如生化需氧量BOD、化學(xué)需氧量COD和總需氧量TOD等;另一類是以碳(C)表示的指標(biāo)，如總有機碳TOC。對于同一種污水來講，這幾種指標(biāo)的數(shù)值一般是不同的，按數(shù)值大小的排列順序為TOD>CODCr>BOD5>TOC

過高的生化需氧量

       生化需氧量全稱為生物化學(xué)需氧量，英文是Biochemical Oxygen Demand，簡寫為BOD，它表示在溫度為20℃和有氧的條件下，由于好氧微生物分解水中有機物的生物化學(xué)氧化過程中消耗的溶解氧量，也就是水中可生物降解有機物穩(wěn)定化所需要的氧量，單位為mg/L。BOD不僅包括水中好氧微生物的增長繁殖或呼吸作用所消耗的氧量，還包括了硫化物、亞鐵等還原性無機物所耗用的氧量，但這一部分的所占比例通常很小。因此，BOD值越大，說明水中的有機物含量越多。

        當(dāng)可溶性有機物被細菌消耗時，被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和生物絮凝物，然后從流出物中沉降。降低流出物的有機物含量和改善BOD水平，所提到的過程是一種控制BOD的流行方法，通過促進“食物”和有機物質(zhì)的正確平衡來實現(xiàn)。這可以通過適當(dāng)?shù)钠貧夥椒▉韺崿F(xiàn)，其中空氣被引入流出物中以增加這種生物氧化的速率，這反過來又增加了可沉降固體的水平，然后可以通過以下方法從流出物中除去。過濾或澄清。

過多的總懸浮和溶解固體

       根據(jù)廢水中的TSS和TDS水平以及排放標(biāo)準(zhǔn)級別的不同，實施方法將有所不同。常用的減少TSS的處理方法：凝結(jié)、絮凝、沉降、砂或碳過濾。

      TDS的減少是一項更復(fù)雜的工藝。如果污染物是金屬基的，比如鈣，鎂或鐵，則可以添加澄清過程中的簡單化學(xué)添加劑以減少這些污染物。如果是鈉，氯或其他高度可溶的離子，則可能需要除鹽工藝或蒸發(fā)工藝。

更多的硝酸鹽和磷酸鹽

       當(dāng)沒有從廢水中去除大量的硝酸鹽或磷酸鹽，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)被排放到當(dāng)?shù)丨h(huán)境中，它們會增加BOD從而導(dǎo)致廣泛的雜草生長，藻類和浮游植物、導(dǎo)致水體脫氧，殺死生物體并可能導(dǎo)致缺氧。他們可以通過各種方式進入廢水流，包括人類和食物垃圾，洗滌劑和殺蟲劑。

       如果污水處理系統(tǒng)不符合硝酸鹽和磷酸鹽排放水平，以下方法可能有用：

       硝酸鹽去除：硝酸鹽可通過多種方法去除，包括離子交換，反滲透或常規(guī)生物處理和反硝化。

       磷酸鹽去除：從廢水流中去除磷酸鹽的有效方法通常是凝結(jié)/化學(xué)沉淀，這取決于存在的磷酸鹽類型。

廢水含有油和油脂

       油和油脂是“疏水的”，它們傾向于從水中排斥并粘附在沒有水的表面上。廢水中的大量油脂會堵塞下水道和排水管，損害人體健康和殺死水生生物外。油脂通常還會作為食品生產(chǎn)的副產(chǎn)品引入廢水中，這些污染物受到嚴(yán)格管制，不得與污水一起排放。

       含有油脂的廢水需要使用氣浮機（DAF）進行處理。該裝置通過壓力將空氣溶解在水中來除去油。當(dāng)氣泡漂浮到表面時，它們附著在油和油脂上，因此可以從表面頂部撇去。成功去除油和油脂的另一種方法包括某些類型的過濾器，例比如超濾或活性炭。