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西瓜成熟前炸裂 疑因用膨大劑—植物激素有哪些?
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今年5月,江蘇省丹陽市700多畝現代設施農業示范園里,許多西瓜未成熟就競相炸裂,目前有懷疑是使用西瓜膨大劑所致。
西瓜開裂引發關注,人們擔心,使用了膨大劑,西瓜會爆炸,植物激素是否存在濫用風險,用激素催熟的瓜果會不會對人體有害。
膨大劑名為氯吡脲,別名為KT30或者CPPU,20世紀80年代由日本首先開發,之后引入中國,是經過國家批準的植物生長調節劑,不屬于食品添加劑。但是目前氯吡脲并沒有國家檢測方法。
植物生長調節劑,是用于調節植物生長發育的一類農藥,包括人工合成的化合物和從生物中提取的天然植物激素。
植物生長調節劑大致分以下幾種:大體分為有赤霉素、生長素、細胞分裂素、乙烯、脫落酸、油菜素內酯、水楊酸、茉莉酸和多胺等。主要機理是促進生長,促進細胞分裂,促進生根,或者是抑制頂端生長等。