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進出口食品中羅丹明B的檢測方法(SNT 2430-2010)

閱讀:617        發布時間:2011-02-18
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    上海安譜實驗科技股份有限公司

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羅丹明B是一種堿性熒光染料,是致癌物質,禁用作食品染色劑。
用乙酸乙酯-環己烷提取試樣中的羅丹明B,經凝膠色譜凈化系統凈化,用液相色譜-熒光檢測器或液相色譜-質譜/質譜儀測定和確證,外標峰面積法定量。該方法適合各種食品基質中羅丹明B的檢測,包括火鍋底料。
該檢測方法基本操作步驟如下:
稱取2.0g辣椒油樣品于25mL容量瓶中,加入乙酸乙酯-環己烷溶液定容,超聲提取15min后,取15mL溶液過0.22µm微孔濾膜后作待凈化液。稱取2.0g非辣椒油樣品于50mL離心管中,準確加入25mL乙酸乙酯-環己烷溶液,于旋渦混勻器上混合提取2min,再超聲提取15min后,離心5min,上清液過0.22µm微孔濾膜后作待凈化液。
取10mL待凈化液于GPC樣品管中,用于GPC進行凈化,收集洗脫液,于40℃下旋轉蒸發至干。殘渣用1.0mL甲醇溶解后,過0.22µm微孔濾膜,進行HPLC熒光測定,或用1.0mL40%甲醇水定容,過0.22µm微孔濾膜,進行HPLC/MS/MS測定。
 

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