中文名稱：蔗糖酶

英文名稱：Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae)；β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase

其他名稱：果糖苷酶；轉化酶；蔗糖轉化酶；β-D-呋喃果糖苷水解酶；β-D-呋喃果糖苷酶

CAS號：9001-57-4

蔗糖酶

級別：BR

活力：≥200 units/mg solid

活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C

性狀(以下信息僅供參考)：白色或類白色至淡黃色粉末或夾帶顆粒粉末，存在于多種酵母和其他真菌以及高級植物中

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖的酶；它還能將密三糖水解為密二糖和果糖

保存：2～8℃，保質期1年

我司是一家集研發、生產、銷售和技術服務于一體專注于生物技術和生命醫學領域的，主要從事系列科研生物試劑、技術服務及分子診斷試劑產品的研發生產。面向未來，以“誠信、創新、嚴謹、專業"為拼搏奮進的原動力，不斷提高創新能力、服務能力以及資源整合能力，高效運營，以成為一家值得信賴的生物技術而不斷奮斗！

我司相關產品：

果膠酶/粘膠質酶/Pectinase

果膠酶Y-23/Pectolyase Y-23

菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風梨酶/Bromelaine

木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain

酸性蛋白酶/Acidic Protease

中性蛋白酶/分散酶/Neutral protease/Dispase

鏈霉蛋白酶/鏈絲菌蛋白酶/鏈霉菌蛋白酶/Pronase E

抗蛋白酶/Antipain dihydrochloride

膽固醇酯酶（豬胰）/膽甾醇酯酶（豬胰）/Cholesterol esterase

糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/Gluco-Amylase

葡萄糖氧化酶/GOX/GOD/Glucose oxidase

D-α-氨基氧化酶/D-氨基酸氧化酶/D-AAO

L-氨基酸氧化酶/L-AAO/TM-LAO/L-amino acid oxidase

己糖激酶/己糖磷酸激酶/Hexokinase from Saccharomyces cerevisiae

胃蛋白酶（豬胃粘膜）/胃液素/胃朊酶/蛋白酵素/酸腈酶/百布圣/Pepsin（porcine stomach mucose）

胰酶粉/胰酵素/胰醇素/胰液素/Pancreatin

胰蛋白酶（牛胰）/Trypsin(bovine pancreas)

胰蛋白酶（豬胰）/Trypsin(porcine pancreas)

脂肪酶（豬胰）/脂酶/脂肪水解酶/脂肪分解酵素/Lipase(pocine pancreas)

過氧化氫酶（牛肝）/氯化酵素/Catalase(bovine liver)

溶菌酶（蛋清）/脆壁質酶/球蛋白G/N-乙酞胞壁質聚糖水解酶/Lysozyme(Chinken egg)

溶葡球菌酶/溶葡萄球菌酶/Lysostaphin

氯化溶菌酶/Lysozyme chloride

纖維素酶（綠色木酶）/1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶/Cellulase(Trichoderma Vride G)

纖維素酶R-10/1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶/Cellulase Onozuke R-10