大米食味值測定儀是檢測新鮮大米和糙米食味的專用儀器。可以方便迅速地檢測大米和糙米的食味值及蛋白質(zhì)、水分、直鏈淀粉含量。主要應(yīng)用于需要快速檢測稻谷和成品糧質(zhì)量的糧食收購、儲(chǔ)存、流通領(lǐng)域以及大米加工企業(yè)。

大米食味值測定儀性能指標(biāo)：

1、測量方式：采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術(shù)；

2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米

3、測量項(xiàng)目：食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量

4、測量要求

食味值：測量范圍50～100；

水分：  測量范圍9%～16%；

蛋白質(zhì)：測量范圍6%～14%；

5、測量時(shí)間：檢測時(shí)間小于30秒，從進(jìn)料到結(jié)果顯示的全部測量時(shí)間小于40秒；

6、測量樣品量：通常情況250-300ml，少量樣品情況100-150ml；

7、波長范圍: 600 nm ～ 1100 nm；

8、光譜儀: 線性影像傳感器搭載多頻光譜儀；

9、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差；

10、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求；

11、使用固定光柵光譜儀，內(nèi)部光學(xué)系統(tǒng)固定，保證光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定；

12、具有自動(dòng)波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動(dòng)校正；

13、進(jìn)料后自動(dòng)對樣品進(jìn)行分樣測量，消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響；

14、儲(chǔ)存數(shù)據(jù)：3000 份原始吸光度數(shù)據(jù)。

15、具有多種傳感器保證測量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性：

         水平位置傳感器：檢測樣品量低于檢測要求值時(shí)，儀器會(huì)報(bào)警提示。

         接料箱傳感器：接料箱未放置在對應(yīng)位置時(shí)，測試開始前儀器會(huì)通過警報(bào)告知。

         旋轉(zhuǎn)閥傳感器：精確定位旋轉(zhuǎn)齒輪，保證送入樣品量的一致性。

         轉(zhuǎn)輪光傳感器：對儀器的內(nèi)部校準(zhǔn)元器件進(jìn)行準(zhǔn)確定位。

16、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米；可以用于結(jié)果的直接評定，適用于《中國好糧油》系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

17、采用樣品無損快速檢測方式，測試準(zhǔn)確、快捷，采用近紅外分光測定原理；

18、自動(dòng)化程度高，操作測定結(jié)果立即打印，液晶顯示,觸摸屏式操作；