山東食品廠無塵車間的布置

      食品衛生和*全關系到每一個人的身體健康。食品無塵車間為食品生產的衛生環境提供*要保障。無塵車間是指將一定空間范圍內空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除，并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內，所給予特別設計的房間。食品無塵車間是否達標成為影響食品衛生的*要因素。

正規的食品廠不僅要建設無塵車間，而且必須是恒溫恒濕的，這樣才能為食品*全提供基本的保障。食品廠無塵車間的潔凈程度和控制污染的持續穩定性，是查驗食品廠質量的核心規范。無論是新建還是重新改造的食品廠無塵車間，都一定依照**相關標準、規范進行。食品無塵車間的面積與生產相適應，布局需要合理。

山東食品廠無塵車間的布置注意事項：1、無塵廠房和無塵車間的內部設計和布局應滿足食品安全衛生操作要求，避免食品生產中發生交*污染。2、無塵廠房和無塵車間應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，并采取有效分離或分隔。3、無塵廠房的面積和空間應與生產能力相適應，便于設備安置、清潔消毒、物料存儲及人員操作。4、無塵廠房和無塵車間工程的設計應根據生產工藝合理布局，預防和降低產品受污染的風險。5、無塵廠房內設置的檢驗室應與生產區域分隔。