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杭州大吉光電儀器有限公司

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肉類新鮮度檢測試劑盒肉制品速測盒

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北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發,設有專門的研發機構,建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經驗,是前沿專業技術和應用實踐高度結合的研發隊伍。同時,通過與中國農大食品學院、北大化學學院、*標準質量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發出六大系列食品安全快速檢測產品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農產品)檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得26項計算機軟件著作權登記證書,擁有6大類400余種產品及技術。

     尤其值得一提的是,在食品*統一部署、衛生部會同有關部門公開征集到的315項“地溝油”檢測方法中,本公司與中國農業大學食品科學與營養工程學院聯合組建的“食品安全快速檢測研究中心”研發的《“地溝油”多參數綜合快速篩查方法》,通過專家組論證、盲樣考核和綜合評價等程序脫穎而出,位列3種可現場使用的快速檢測法之一,已正式市場化生產和銷售。

       同時,公司設有軟件部,團隊成員具有多年資深的行業背景經驗,曾多次參與國家郵政總局、國家*、*等政府行業系統開發建設,并開發了食品安全綜合監管信息系統和實驗室信息化管理系統,成功應用于工商和食藥監系統,獲得了廣泛好評。公司于2005年創建食品安全行業門戶是食品安全領域先進的專業在線媒體和信息服務平臺,及時提供食品安全的較早資訊、知識科普、快檢技術及產品咨詢、食品檢測標準在線查詢。通過網絡為各級政府監管和不同企業自行檢驗提供動態的食品安全檢測解決方案。

       北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務至上”的經營理念和“厚德載物、誠實創新”的企業精神,愿為政府執法部門、食品生產企業、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術服務支撐和*的服務。Z終全面提高食品安全檢測的綜合能力,減少因食品品質量問題帶來的經濟損失和食品安全惡性事件的發生,保護廣大消費者的食品安全,提升我國食品安全的整體水平。

 

農殘檢測儀,獸藥檢測,水質檢測,水發產品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測

產地類別 國產 功能類型 單一功能(單一項目檢測)
價格區間 0-1萬 適用范圍 單一樣品專用型
應用領域 食品

肉類新鮮度檢測試劑盒肉制品速測盒 

肉類新鮮度檢測試劑盒肉制品速測盒 

【產 品 簡 介】 
食用動物被宰殺后 , 在運輸、貯存和銷售過程中由于自身因素及周圍環境的影響 , 肉的新鮮度會逐漸降低 , 甚至變質。因此 , 了解肉類食品分解產物 , 研究簡便、快速、準確的肉類新鮮度檢測技術 , 對于保持和提高市銷肉類新鮮度具有十分重要的意義。本速測盒適用于肉類新鮮度的現場快速檢測。
【檢 測 原 理】
在肉品過程中,蛋白質分解時產生氨 (NH3) 和胺類 (R - NH2) 等會結合生成肉毒胺。肉毒胺與肉過程中同時產生的有機酸結合就會形成揮發性的鹽基態氮存在于肉中。隨著加劇,它的含量會不斷增加,該物質與本檢測試劑會產生白色混濁,越混濁,表示樣品中揮發性的鹽基態氮的含量越高,說明肉品越不新鮮。
【檢 測 步 驟】
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉放入樣品杯中;
2. 用 1ml 塑料吸管加入預煮冷卻過的蒸餾水 10ml,用塑料管攪動 2 分鐘后用濾紙過濾,取2ml濾液于10ml比色管中,滴加2滴肉類新鮮度檢測試劑,搖勻后靜置 3 分鐘,觀察現象。
【結 果 判 定】
現象為保持澄清透明,則判定為健康新鮮肉;若出現白色混濁或呈膠胨狀,則判定為非健康新鮮肉,越混濁或沉淀物越多說明肉品越不新鮮。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。

 北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發,設有專門的研發機構,建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經驗,是前沿專業技術和應用實踐高度結合的研發隊伍。同時,通過與中國農大食品學院、北大化學學院、國家糧食局標準質量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發出六大系列食品安全快速檢測產品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農產品)檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項,以及26項計算機軟件著作權登記證書,擁有6大類400余種產品及技術。

 



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