真空吸種置床儀/真空數種置床儀
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- 公司名稱 西安久業機電設備有限公司
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- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2016/8/24 7:45:38
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在淀粉分解的同時，胚乳中的貯藏蛋白在蛋白酶的催化下生成氨基酸，并轉移至正在萌動的胚中重新合成新的蛋白質。
蛋白質的分解是在蛋白酶和肽酶的共同作用下進行的。種子吸脹后，蛋白酶和肽酶的活性大大提高。蛋白質在蛋白酶的作用下水解成多肽；多肽在肽酶的作用下水解成氨基酸和其他含氮化合物。接著大部分水解生成的氨基酸被轉運至胚并在酶的催化作用下重新排列組合合成新的蛋白質，進一步形成原生質和酶等；還有少數氨基酸經過轉氨基作用與其他有機酸形成了新的氨基酸。
種子萌發過程中，胚乳和胚中的核酸發生顯著的變化。種子吸脹后，胚乳中的核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）在相關酶的作用下被大量分解，含量大幅下降。
而胚芽中合成核糖核酸和脫氧核糖核酸卻很旺盛，含量迅速增加。據測定，萌發后 4 小時～121 小時，胚乳中的 DNA 減少了 2/3 以上；而胚芽中DNA 的含量卻增長了 15.9 倍，RNA 增長了 10.2 倍，可溶性核苷酸增長了 31.1 倍。休眠的玉米種子體內激素活性很微弱，或含量很低。種子吸脹后，激素的活性或含量就會明顯提高，尤其以生長素（也叫吲哚乙酸）為代表。
種子萌發時，胚乳中生長素的活性和含量明顯提高。發芽時，胚乳中以吲哚乙酸葡萄糖苷和吲哚乙酸肌醇的形式存在的無活性的IAA（吲哚乙酸）被水解分離成有活性的 IAA；同時胚乳中的貯藏蛋白質分解產生的色氨酸也能合成IAA。
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